MARY FORD ...UNA CAKE DESIGNER DEL PASSATO..

CIRCA SEI MESI FA' HO RICEVUTO UN REGALO BELLISSIMO DA MIA NIPOTE ALESSIA ..DUE LIBRI DI CAKE DESIGNER DI MARY FORD.
DEVO AMMETTERE CHE NON CONOSCEVO L'ESISTENZA DI QUESTA DONNA.. E  CERCA CHE CERCA.. HO SCOPERTO CHE   MARY FORD HA SCRITTO PARECCHI LIBRI DIVENTANDO  UNA MANAGER ED UNA CELEBRITA'  DEL CAKE DESIGNER NEGLI ANNI 50...ALTRO CHE IL BOSS DELLE TORTE....!!!
MARY, CON I SUOI TRINI E MERLETTI ,HA CREATO UN  IMPERO FONDANDO UNA SCUOLA  E SUCCESSIVAMENTE COMMERCIALIZZANDO  UNA LINEA DI PRODOTTI, ATTREZZI E ALIMENTI, CON IL SUO MARCHIO..
CHE DIRE???' ...DA PRENDERE COME ESEMPIO...
LA SCUOLA PER CASALINGHE E AMATORI DEL PDZ FU' UNA IDEA RIVOLUZIONARIA E REDDITIZIA .INFATTI  IN INGHILTERRA PRIMA DEGLI ANNI 50 LE TORTE DECORATE NON ERANO  DESTINATE AL POPOLO,MA SOLO PER LA CASA REALE E PER I NOBILI .  IL TERMINE GHIACCIA REALE DERIVA DA ROYAL ICING,PERCHE' LA PRIMA TORTA ,INTERAMENTE RICOPERTA DI QUESTA DOLCEZZA ,FU' LA TORTA NUZIALE DELLA REGINA VITTORIA ...DA QUI' IL NOME ROYAL-REALE.
..... RITORNANDO AI  I MIEI TOMI ,NELLE PRIME PAGINE TROVIAMO LE SPIEGAZIONI GENERALI ,UNA VERA BIBBIA DEL CAKE DESIGNER...UTILISSIMO!!!

.....CONTINUANDO A SFOGLIARE CI SI IMBATTE NELLE FOTO E SPIEGAZIONI DI  SVARIATE TORTE IN VOGA IN QUEL PERIODO.
 GUARDATE COME ERA DIVERSE LE WEDDING CAKE ...

 E CHE DIRE DELLE PRIMORDIALI TORTE A TEMA ???











BUON CAKE DESIGNER E BUONA DOMENICA!